Hoy compartimos con ustedes, una rápida y sencilla manera de preparar un rico Wrap de pollo con palta y mayonesa Acevichada que sorprenderá a todos en casa.
Cortamos las pechugas en tiras y las ponemos a macerar durante 2 horas con los ajos y el cilantro picado, una pizca de sal y 3 cucharadas de aceite de oliva.
Seguidamente, cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a encurtir con el zumo del limón durante 2 horas.
Pasado ese tiempo, en una sartén caliente, añadimos la mantequilla, doramos las tiras de pechuga de pollo y las retiramos.
Ahora, calentamos cada “tortilla wrap” 20 segundos por cada lado en una sartén o 30 segundos al microondas.
Y para terminar, colocamos 1 tortilla en el plato y encima le añadimos 1 hoja de lechuga, tomate, palta en rodajas, un poco de cebolla encurtida, algunas tiras de pechuga de pollo y mayonesa acevichada al gusto.
Luego enrollamos la tortilla o la envolvemos en forma de sobre y repetimos el proceso con cada wrap.
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Wrap de pollo con palta y mayonesa Acevichada
Wrap de pollo con palta y mayonesa Acevichada
Ingredientes
Elaboración paso a paso
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