Hoy compartimos con ustedes, una rápida y sencilla manera de preparar un rico salpicón de pollo con verduras acevichado que sorprenderá a todos en casa.
El primer paso para hacer este salpicón será preparar las verduras. Para ello, debemos sancochar las vainitas, el choclo desgranado, las zanahorias y la alverjas.
También cocina en agua hirviendo y sal la pechuga de pollo.
Cuando ya estén todos los ingredientes al punto, el siguiente paso será picar todo finamente. Puedes picar en cuadraditos o en tiras, como más te guste.
El pollo desmenúzalo y luego mezcla todo en un bol grande, revuelve muy bien y adereza con sal, pimienta y limón.
A continuación, en una fuente, coloca una cama de lechuga y sirve encima la mezcla de verduras con el pollo. Agrega perejil picado como decoración.
Finalmente rocía una poco de Mayonesa Acevichada por encima y decora con tomate en cubitos.
Hoy compartimos con ustedes, una rápida y sencilla manera de preparar un rico Tartar de atún y palta con Mayonesa Acevichada que sorprenderá a todos en casa.
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Salpicón de pollo con verduras acevichado
Salpicón de pollo con verduras acevichado
Ingredientes
Elaboración paso a paso
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